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邱荔芬團長表示，十六道經典中國菜新北市土城區外匯定存>臺北市南港區銀行分行的典故由來，全版追溯中國菜背後的歷史故事，每一道菜都是前所未見的演藝新意，不僅掌握了最道地的編劇火侯，也因為了解更多故事，不僅記錄中國故事菜味道，更以「舌尖換成足尖」的武術、舞蹈，創新了品味中國菜的全新觸角。

基隆市著名的明日之星舞蹈團，十三、十四日在文化臺中市沙鹿區外匯定存>高雄市梓官區銀行推薦中心演藝廳舉行第二十一屆明日之星閃亮公演『足尖上的美食中國』，以全版民族舞武演出十六道經典中國菜的典故由來，讓民眾一邊欣賞舞蹈演出，還可瞭解這些經典菜色的由來，相當的有意思。

邱荔芬團長指出，中國菜博大精深，絕非區區十六道菜色可以涵蓋，蓋因演出時間所限，僅能編創十六條舞碼演繹；菜單有龍井蝦仁、蒲香抗金菜、宋嫂魚羹、無錫排骨、五柳魚、紅燒獅子頭、過橋米線、太湖銀魚、斬魚圓、宮保雞丁、曹操雞、麻婆豆腐、叫化雞、佛跳牆、糖醋鯉魚及九轉大腸。

明日之星舞蹈團邱荔新北市三重區外匯理財推薦>高雄市桃源區外匯推薦銀行芬團長表示，本身就擅長敘事舞劇製作的明日之星團隊，尋找貼近生活的主題創作敘事舞劇等大型創作，再以生活中的元素養分激發創作，以食為主題延伸多元發想，並「典故」為思考依歸，發展出尋找美食名菜典故故事的創作主軸，於是嘗試以十六道中國經典名菜的典故由來為編創內容，作為他們這次閃亮公演演出內容的主題。

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